早餐谷物玉米片是一种脆性食品,具有良好的复水性,外冲不烂,口感滑润,谷物味香浓。玉米片主要是以玉米粉为主要原料,添加了砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、压片和烘烤调味才能制造出的薄片。 早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富且比较均衡的食品很快进入千家万户。在现代加工中通常采用挤压机来完成,对加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒压片成型。玉米片的营养丰富且比较均衡,是**的谷物类早餐食品,通常与牛奶一起食用。 2、原料:主要为玉米,可适量添加大米等谷物 3、产品:玉米片,巧克力片 4、生产能力:100-150kg/h,200-250kg/h,300-500kg/h 5、生产流程: 普通玉米片:原料混合;挤压膨化;冷却;压片;干燥。
该设备应用各种膨化食品、小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等的微波加热、微波干燥与杀菌处理和防霉、杀菌保鲜;也适用于对海产品的干燥:面包、干果、茶叶、烟叶、五谷杂粮等粮食制品的膨化、脱水、干燥、杀菌防霉处理;各种口服液、中西药材、药丸、药片、药粉等的干燥与杀菌处理;休闲、薯片、土豆片、虾片、鱼干、鱼胞等的膨化;冷冻食品的解冻;大豆干燥脱腥;冶金化工产品(氢氧化镍、氢氧化铝、氧化锆等) 的烘干、干燥、硫化、还原;蜂窝陶瓷微波干燥机、陶瓷、玻纤、化纤、木材、皮革、竹制品、蜂窝纸板制品、瓦楞纸板、珍珠岩板微波烘干机、大理石等工业产品的干燥、固化、定型、杀虫、防霉、煅烧。 工业微波炉还用于一些大、中、小型实验室的研究、开发、试验;酒店、餐馆的快速加工食品、盒饭加热,用于粉状、颗粒、片状等食品、中草药材(水丸、水蜜丸、药粉、药粒、药片、中草药剂)的干燥杀菌。